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NAVIDAD-Galletas Mantequillas Tradicionales

NAVIDAD-Galletas Mantequillas Tradicionales

Fabulosa receta para pasar una tarde divertida con tus peques en la cocina.

Seguro que pasa a formar parte de tus recetas habituales, ya que muy fácil y rápida. Además, puedes optar por varias formas de decoración.

Así que, no esperes más! que tus peques se pongan el delantal y.... manos a la obra!


INGREDIENTES


- 300 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos
- 500 gr de harina, aproximadamente
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- INDISPENSABLE! Cortapastas con motivos navideños

 

PREPARACIÓN


1. Incorporamos el azúcar a la mantequilla batiendo bien.

2. Añadimos los huevos y la esencia de vainilla sin dejar de bater la mezcla.

3. A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina hasta que llevemos más o menos la mitad. Dejamos el batidor, y seguimos amasando a mano. Aquí los peques se lo pasan bomba con las manos en la masa!! ;)

4. La Masa estará lista cuando no se nos pegue en los dedos.

5. Hacemos una bola con la masa, la enrollamos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora.

7. Con dos trozos de film transparente formamos un sandwich con la masa, y con la ayuda de un rodillo aplanamos hasta que la masa tenga un espesor de medio centímetro. Retiramos el film.

8. Ahora le toca a los peques ir contando la masa con los cortapastas!! Precalentamos el horno a 180º.

9. Los colocamos en una bandeja de horno antiadherente y horneamos aproximadamente de 8 a 15 min, dependiendo del horno, cuando se vean doradas se retiran (aunque aún estén blandas, luego cuando se enfrían se endurecen)

10. A continuación dejamos enfriar la bandeja y a decorar!!

DECORACIÓN


Se pueden decorar de muchas formas diferentes, y dependiendo del ingrediente a utilizar tendrán un resultado u otro.
La forma más fácil de decorar para los niños en con pasta fondant (se compra en tiendas de respostería) y al ser como la plastilina, lo hacer atractivo y fácil de manejar para ellos!.
Podemos también utilizar rotuladores comestibles para añadir detalles y que tengan otro aspecto.
O bien, añadir colorante  en polvo a la masa durante el paso 3.