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GALLETAS

Especial Día de la Madre
GALLETAS

Fabulosa receta para pasar una tarde divertida con tus peques en la cocina.

Seguro que pasa a formar parte de tus recetas habituales, ya que muy fácil y rápida. Además, puedes optar por varias formas de decoración.

Así que, no esperes más! que tus peques se pongan el delantal y.... manos a la obra!

 

Que necesitamos


300 gr de mantequilla

200 gr de azúcar

2 huevos

500 gr de harina, aproximadamente

1 cucharada de esencia de vainilla.

Cortapastas corazón

 

Como lo hacemos


Incorporamos el azúcar a la mantequilla batiendo bien.

Añadimos los huevos y la esencia de vainilla sin dejar de bater la mezcla.

A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina hasta que llevemos más o menos la mitad. Dejamos el batidor, y seguimos amasando a mano. Aquí los peques se lo pasan bomba con las manos en la masa!! ;)

La Masa estará lista cuando no se nos pegue en los dedos.

Hacemos una bola con la masa, la enrollamos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora.

Con dos trozos de film transparente formamos un sandwich con la masa, y con la ayuda de un rodillo aplanamos hasta que la masa tenga un espesor de medio centímetro. Retiramos el film.

Ahora le toca a los peques ir contando la masa con los cortapastas!! Mientras precalentamos el horno a 180º.

Los colocamos en una bandeja de horno antiadherente y horneamos aproximadamente de 8 a 15 min, dependiendo del horno, cuando se vean doradas se retiran (aunque aún estén blandas, luego cuando se enfrían se endurecen)

A continuación dejamos enfriar la bandeja y a decorar!!