HELADO DE PLÁTANO Y FRESAS

Ingredientes

400g de fresas o fresones
2 plátanos
2 yogures naturales
2 claras de huevo

Elaboración

Batir el yogur con la fruta troceada. Batir las claras a punto de nieve y mezclar con el batido. Repartir en copas y dejar enfriar en el congelador durante un mínimo de 2 horas.

Presentación

Servir en copas con trocitos de fresas y plátanos por encima.

Fuente: Fundación Thao.